Les édulcorants…mauvais pour la santé cardiovasculaire
Une étude récente suggèrent une association directe potentielle entre une consommation accrue d’édulcorants artificiels (en particulier l’aspartame, l’acésulfame potassique et le sucralose) et un risque accru de maladie cardiovasculaire.
Les résultats de l’étude indiquent que ces additifs alimentaires ne doivent pas être considérés comme une alternative saine et sûre au sucre.
Consommer du miel en petite quantité est une solution. Pour cela il est nécessaire de prendre de nouvelles habitudes alimentaires qui apporteront une bonne santé cardiovasculaire.
Debras C , Chazelas E , Sellem L , Porcher R , Druesne-Pecollo N , Esseddik Y et al. Édulcorants artificiels et risque de maladies cardiovasculaires : résultats de la cohorte prospective NutriNet-Santé BMJ 2022 ; 378 :e071204 doi:10.1136/bmj-2022-071204
